Innovación en el Golfo de California: Santomar lidera la acuacultura regenerativa
En el corazón del Golfo de California, una empresa mexicana está revolucionando la acuacultura con un enfoque regenerativo que busca equilibrar la producción sostenible de alimentos marinos y la conservación de los ecosistemas oceánicos. Esta iniciativa no solo responde a la creciente demanda de productos del mar de alta calidad, sino que también promueve la regeneración de la biodiversidad marina y el bienestar de las comunidades costeras.La acuacultura regenerativa se distingue de las prácticas tradicionales al no solo minimizar el impacto ambiental, sino al generar beneficios directos para el ecosistema. Esta empresa ha implementado viveros marinos en mar abierto, utilizando…